Autentické sushi v srdci Prahy.
YAMAYA přináší poctivou japonskou kuchyni v moderním pojetí. Každý kousek je zážitkem.
Vítejte u YAMAYA JAPANESE CUISINE
Prémiové suroviny.
Pečlivě vybíráme ty nejčerstvější suroviny nejvyšší kvality.
Mistrovské řemeslo
Sushi mistr Marek Hora spojuje tradici s precizností a vášní.
Japonská atmosféra
Minimalistický interiér inspirován japonského estetikou.
Dokonalý zážitek
Více než jídlo. YAMAYA je zážitek pro všechny smysly.
Neopakovatelný zážitek v rukou mistra
10 míst k sezení • Filozofie Omakase • Šéfkuchař Marek Hora
Místo, kde se čas zastavuje a jídlo se stává rituálem. Odevzdejte se do rukou šéfkuchaře a zažijte dokonalou harmonii chutí a japonské pohostinnosti Omotenashi, vytvořenou pouze pro tento jediný okamžik.
Čistá chuť sezóny z rukou šéfkuchaře
Naše degustační menu je živým odrazem aktuálního ročního období. Šéfkuchař denně vybírá ty nejkvalitnější dostupné suroviny, a proto je každé servírované menu neopakovatelným originálem.
Sledujte nás na instagramu #yamayaprague
Rezervujte si stůl ještě dnes
Zažijte vynikající chutě a klidnou atmosféru restaurace Yamaya Sushi. Potěšte se našimi mistrovsky připravenými pokrmy a ponořte se do nezapomenutelného kulinářského zážitku. Rezervujte si stůl hned teď a vychutnejte si to nejlepší ze sushi umění.
Co říkají naši zákazníci
"10 hvězdiček z 5. Velmi autentické jídlo, chutné a dokonalé. Toaleta je také autentická. Jedl bych tu každý den po zbytek života, kdybych 1. bydlel poblíž a 2. bych si to mohl dovolit. Absolutně doporučuji"
Catherine Burke
"Tohle je asi nejlepší místo v Praze, kde si můžete dát autentické sushi. Miluji asijskou fusion kuchyni a sushi, které v Praze provozují, ale tohle je to pravé. Rybí a mořské plody ve správném poměru (k rýži) se vám „rozplývají“ v ústech a zaručují tu nejlepší chuť, jakou si můžete dopřát. Maso v gyu yakiniku bylo perfektně uvařené a krásně se mísilo s omáčkou. Určitě se sem vrátím. Vřele doporučuji!"
Roldan de Guia
"Vynikající a jedinečný gastronomický zážitek z omakase, který servíruje český majitel a šéfkuchař, vicemistr sushi na World Sushi Stadium v Japonsku. Tvar a prostředí restaurace je navrženo tak, aby odpovídalo běžným omakase restauracím v Japonsku."
Jan Havel
Partneři
